Lini Produksi Penggorengan Kentang Beku/Keripik Kentang
Video
Aliran proses:
angkat kanggo pakan → wisuh lan kupas → pilih lan potong → angkat kanggo pakan → ngiris (strip) → bilas → blanching lan perlindungan werna → dehidrasi → nggoreng → deoiling → bumbu → ngirim → paket.Proses panyesuaian peralatan bisa nggawe gorengan Prancis sing cepet beku.
◆ Set peralatan iki digawe saka stainless steel 304, ngasilake dhuwur, ngirit tenaga kerja, ing instalasi lan komisioning situs.
lini produksi kentang goreng / keripik kentang beku otomatis
Kapasitas produksi kentang goreng beku saka 200kg / jam nganti 2000kg / jam, kentang 2kg ngasilake 1kg kentang goreng beku kapasitas produksi keripik kentang saka 100kg / jam nganti 500kg / jam, kentang 4kg ngasilake keripik kentang 1kg.
| No | jeneng | daya | ukuran |
| 1 | Conveyor | 0,75 kw | 3000 * 1000 mm |
| 2 | Mesin ngumbah peeling | 3,75 kw | 3000 * 1200 mm |
| 3 | Picking line | 0,75 kw | 2000 * 1000 mm |
| 4 | Mesin pemotong | 3 kw | 1000 * 800 mm |
| 5 | Mesin umbah-umbah | 4kw | 4200 * 1200 mm |
| 6 | Mesin blanching | Customized | Customized |
| 7 | mesin pengering udara | 3 kw | 5000 * 1000 mm |
| 8 | Mesin penggorengan | Customized | Customized |
| 9 | Mesin Deoil | 0,11 kw | 1500 * 1000 mm |
| 10 | Conveyor pendingin udara | 2,5kw | 4500 * 1000 mm |
| 11 | Mesin pembeku IQF | Customized | Customized |
| 12 | Mesin packing | Customized | Customized |
kentang goreng lan keripik kentang kaluwihan baris produksi.
1.ukuran kompak bisa ngirit papan pabrik pangan lan ora mengaruhi kapasitas.
2. Desain Penampilan sing apik lan kualitas premium stainless steel SUS 304, reresik gampang, syarat HACCP.
3.we duwe sepuluh taun french fries produksi line experiences.Over segara nginstal lan njaga layanan bisa kasedhiya.lan Garis bisa desain miturut pikiran pelanggan lan ukuran pabrik.Kita bisa nyedhiyani panuntun dhumateng produksi lengkap, dasawarsa .saka customer kita.
4.Kabeh baris bisa ngleksanakake kontrol otomatis.Kothak listrik kontrol Tengah bisa ngontrol wektu frying, suhu frying lan ing.
5.We bisa gawé lan ngatur mesin frying kapisah, reresik lan peeling mesin lan mesin liyane.
| Jeneng piranti | Model | ukuran(mm） | daya | Bahan |
| Hoister karo tank | TSJ-3400*500 | 5000*1200*3000 | 0,75 kw | SUS304 |
| Mesin ngumbah peeling | QPJ-2400 | 2800*950*1670 | 4,55KW | SUS304 |
| Picking line | TJX-2500 | 2500*1100*1100 | 0,55KW | SUS304 |
| Cuci & conveyor | TSJ-3500 | 0,55KW | SUS304 | |
| tank aliran ngumbah | QXJ-4200 | 4200*1200*1600 | 1,5kw | SUS304 |
| Garis pangatusan | FGX-3000 | 3000*1100*1800 | 3KW | SUS304 |
| Conveyor cepet | SSJ-2000 | 2000×820×1370 | 0,75KW | SUS304 |
| Mesin goreng terus | SSJ-2000 | 6500*2300*2200 | 10.5KW | SUS304 |
| Mesin deoil geter | ZDS-1500 | 1500*1100*1100 | 0,37KW | SUS304 |
| Conveyor | SSJ-2500 | 2500*1200*1800 | 0,55KW | SUS304 |
| Mesin bumbu | TWJ-2500 | 3000*1100*1700 | 0,75KW | SUS304 |
| mesin packaging otomatis | 420 | 1400*970*1600 | 2,2 kw | SUS304 |
Mesin blanching
Blanching minangka prosedur sing dibutuhake.Bisa ngrusak aktivitas enzim, lan
nambah struktur organisasi.nglindhungi werna produk.
garis milih
Ing langkah iki, kentang cacat bisa dijupuk lan bali menyang mesin peeling ngumbah.
Kabeh bahan stainless steel.
mesin deoil geter
Prodhuk goreng wis deoiled dening mesin de-lenga kedher lan nyebar metu individu dening
mesin geter.
Pemotong kentang goreng lan mesin cuci
Mesin iki digunakake kanggo ngethok kentang dadi teken. Bisa ngethok kentang, ubi jalar,. Gampang dicuci lan gampang dioperasi. Ngirit tenaga kerja lan biaya. Bisa ngumbah gula ing permukaan kripik supaya ora lenga.
ngowahi ala lan tetep dawa nggunakake urip.
kentang goreng dicemplungake ing banyu sing bisa nyegah pencoklatan enzimatik-oksidatif;
mesin pangatusan
Teknologi pangatusan uap diadopsi. Kanthi dadi panas kanthi aliran uap sing tetep, bisa ngilangi jumlah banyu ing permukaan lan kelembapan saka njero.
Atribut kanggo nggawe garis pangolahan kentang goreng:
| nggawe garis pangolahan kentang goreng kentang | nggawe garis pangolahan kentang goreng kentang | nggawe garis pangolahan kentang goreng kentang | |
| 1 | Mesin hoist conveyor | 0.75kw / 380v / 50Hz | 2000x800x2000mm |
| 2 | Mesin reresik lan peeling | 4.75kw / 380v / 50Hz | 1800x900x1500mm |
| 3 | Picking line | 0.75kw / 380v / 50Hz | 3000x900x900mm |
| 4 | Mesin keripik kentang goreng Prancis | 1.5kw / 380v / 50Hz | 950x800x950mm |
| 5 | Mesin umbah-umbah | 5kw/380v/50Hz | 3000x1600x900mm |
| 6 | Mesin blanching | 70kw/380v/50Hz | 3000x1600x950mm |
| 7 | Mesin penghilang banyu geter | 1.5kw / 380v / 50Hz | 1500 * 1000 * 1300 mm |
| 8 | Picking line | 0.75kw / 380V / 50Hz | 3000x800x1000mm |
| 9 | Mesin dewatering hawa adhem | 15kw/380v/50Hz | 4000x1200x1400mm |
| 10 | Mesin hoist conveyor | 0.75kw/380v/50hz | 2000*800*1300 |
| 11 | Garis penggorengan pemanas listrik | 203kw/380v/50Hz | 3500x1200x2600mm |
| 12 | Mesin penghilang minyak geter | 1.5kw / 380v / 50Hz | 1500x1000x1300mm |
| 13 | Pengering udara | 8kw/380v/50Hz | 4000x1200x1600mm |
| 14 | Mesin hoist conveyor | 0.75kw / 380v / 50Hz | 2000x800x2200mm |
| 15 | Mesin bumbu | 1.5kw/380v/50hz | 2000*700*1600 |
