Mesin pembekuan cepet nitrogen cair jinis trowongan nganggo awak baja tahan karat sing dilas kanthi lengkap, sing cocog karo versi anyar EHEDG Eropa lan standar USDA Amerika.Mesin pembekuan cepet nitrogen cair jinis trowongan cocok kanggo panganan apa wae sing kudu digawe adhem, beku cepet utawa crusted / hardened lan beku ing baris perakitan utawa produksi terus-terusan.Mesin pembekuan cepet jinis trowongan uga bisa njamin kualitas panganan.
Mesin pembekuan cepet nitrogen Cairan Tunnel utamane digunakake kanggo pembekuan panganan kanthi cepet.Cara kontrol layar tutul + PLC diadopsi kanggo ngawasi owah-owahan suhu ing kothak kanthi wektu nyata.Sawise paramèter disetel, peralatan bisa mlaku kanthi otomatis.Operasi iki prasaja, linuwih kuwat, lan operasi rampung karo weker otomatis.
Mesin pembekuan cepet nitrogen cair jinis trowongan nggunakake nitrogen cair minangka medium pendinginan kanggo beku panganan kanthi cepet lan kuat.Amarga pembekuan cepet relatif cepet, ora bakal ngrusak struktur jaringan internal panganan, saéngga njamin keaslian, jus asli, warna asli lan nutrisi panganan Nduwe sifat kimia sing apik, lan konsumsi pangatusan cilik banget, lan bisa éling pembekuan cepet saka monomer tanpa mundhut adhesion.
Kauntungan saka freezer cepet nitrogen cair tunnel:
① Beku ing 5 menit, tingkat cooling ≥50 ℃ / min, kacepetan pembekuan cepet (kacepetan pembekuan kira-kira 30-40 kaping luwih cepet saka cara pembekuan umum), lan beku cepet karo nitrogen Cairan bisa nggawe panganan. cepet liwat zona wutah kristal es gedhe saka 0 ℃ ~ 5 ℃.
②Njaga kualitas pangan: amarga wektu beku nitrogen Cairan cendhak lan suhu kurang saka -196 ° C, pangan beku karo nitrogen Cairan bisa njaga werna, ambu, rasa lan nilai nutrisi sadurunge Processing kanggo ombone paling.Rasa panganan luwih enak tinimbang cara beku tradisional.
③ Konsumsi bahan garing cilik: Umume, tingkat mundhut konsumsi garing saka pembekuan yaiku 3-6%, nalika beku cepet kanthi nitrogen cair bisa nyuda dadi 0,25-0,5%.
Biaya peralatan lan daya kurang, investasi siji-wektu peralatan cilik, biaya operasi kurang, iku gampang kanggo éling mekanisasi lan baris Déwan otomatis, lan nambah produktivitas.
④Operasi kasebut prasaja, lan operasi tanpa awak bisa ditindakake;biaya pangopènan kurang, lan meh ora ana biaya pangopènan.
⑤Area lantai cilik banget lan ora ana swara.
Kauntungan saka mesin pembekuan cepet nitrogen cair jinis trowongan yaiku: tapak cilik, pangaturan output sing fleksibel, operasi sing gampang, reresik lan pangopènan sing trep, ora ana polusi lan gangguan, ekonomis lan ramah lingkungan.Wektu pembekuan cendhak, efek apik, lan efek pembekuan sing paling apik digayuh kanthi konsumsi energi paling sithik.Iki digunakake kanthi akeh ing macem-macem panganan beku kayata daging, panganan laut lan produk banyu, shabu-shabu, woh-wohan, sayuran, lan pasta.Kayata: panganan laut, abalone, udang laut, timun laut, lobster, iwak laut, salmon, kepiting, daging, bola ketan, pangsit, roti, pangsit beras, lumpia, wonton, produk keju, rebung, jagung ketan, beludru. tanduk, stroberi, nanas, bayberry abang, pepaya, lengkuas, panganan sing disiapake, lsp.
Wektu kirim: Feb-06-2023